Hunger och mättnad / Charlotte Erlanson-Albertsson
Materialtyp: TextUtgivningsinformation:Lund Studentlitteratur 2007Beskrivning: 107 s. ill. 23 cmISBN:- 9789144022215
- 612.391 23/swe
- Vcc
- 612.3
- Vcbb
Exemplartyp | Aktuellt bibliotek | Hyllsignatur | Status | Förfallodatum | Streckkod |
---|---|---|---|---|---|
Bok (Hemlån) | Campus Karlskrona | 612.3 | Tillgänglig | 85001040221 |
1. Övervikt och undervikt -- 2. Vad är hunger? -- 3. Vad är mättnad -- 4. Metaboliter och födointag -- 5. Värmeproduktion för att nå energibalans -- 6. Våra belöningssystem -- 7. Ätstörningar - en molekylär inblick -- 8. Råd baserade på vår biologi
En del personer går upp i vikt, andra inte. En viktig förklaring är överkonsumtion, men det finns också andra: låg ämnesomsättning, hög insulinkänslighet, låg energikostnad vid rörelse och låg fettförbränning. Alla dessa fenomen styrs av våra hunger- och mättnadssignaler. I boken beskrivs de senaste upptäckterna om hunger- och mättnadssignaler samt belöningssystem. En kunskap som ger oss en viktig ledtråd till hur vi ska uppnå energibalans