Cover image

Näringslära för högskolan / under redaktion av Lillemor Abrahamsson, Agneta Andersson, Wulf Becker, Gerd Nilsson ; [illustrationer: Jan Wilhelmsson, Tommy Holmberg, Karin Feltzin ; foto: Kristjan Aunver]

Contributor(s): Abrahamsson, Lillemor 1938- | Andersson, Agneta | Becker, Wulf | Nilsson, Gerd | Aunver, Kristjan 1954-Material type: TextTextPublication details: Stockholm Liber 2006Edition: 5., [rev.] upplDescription: 461 s. ill., diagr., tab 25 cmISBN: 9789147053551; 91-47-05355-0 (inb.)Subject(s): Nutritional sciences | Nutrition | Nutrition | Nutrition | human feeding | nutritional requirements | human nutrition | chemical composition | nutrients | physical activity | sport | NäringsläraDDC classification: 612.3 Other classification: Vcc | 612.3 | Vcbb
Contents:
Begreppet näringslära / Åke Bruce -- Livsmedelskonsumtion och kostvanor i Sverige - utvecklingstrender / Wulf Becker -- Kost och hälsa i Sverige och världen / Lena Håglin, Wulf Becker, Agneta Andersson och Britta Hagren -- Kroppens uppbyggnad och hantering av näringsämnen / Agneta Andersson, Gerd Nilsson och Karin Aschan-Åberg -- Kolhydrater / Nils-Georg Asp -- Alkohol (etanol) / Karin Aschan-Åberg och Lars-Håkan Nilsson -- Fetter / Wulf Becker -- Proteiner / Lillemor Abrahamsson och Marie Löf -- Energi och metabolism / Agneta Andersson och Helen Göranzon -- Vatten-, vätske- och syra-balans / Karin Aschan-Åberg -- Mineralämnen / Wulf Becker, Lena Håglin och Karin Aschan-Åberg -- Vitaminer / Gerd Nilsson, Karin Aschan-Åberg, Lena Jonsson och Wulf Becker -- Övriga bioaktiva substanser / Åke Bruce -- Matvanor, planering och värdering / Lillemor Abrahamsson -- Behov under livscykeln och varianter av kost / Lillemor Abrahamsson och Jenny Ekblad -- Idrottsnutrition / Agneta Andersson -- Näringsrekommendationer / Wuld Becker
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Book (loan) Gräsvik
612.3 (Browse shelf (Opens below)) Available 85001040384
Book (loan) Gräsvik
612.3 (Browse shelf (Opens below)) Available 85001040385
Book (loan) Gräsvik
612.3 (Browse shelf (Opens below)) Available 85001040383

2. tr., 2008 ; 3. tr., 2011

Begreppet näringslära / Åke Bruce -- Livsmedelskonsumtion och kostvanor i Sverige - utvecklingstrender / Wulf Becker -- Kost och hälsa i Sverige och världen / Lena Håglin, Wulf Becker, Agneta Andersson och Britta Hagren -- Kroppens uppbyggnad och hantering av näringsämnen / Agneta Andersson, Gerd Nilsson och Karin Aschan-Åberg -- Kolhydrater / Nils-Georg Asp -- Alkohol (etanol) / Karin Aschan-Åberg och Lars-Håkan Nilsson -- Fetter / Wulf Becker -- Proteiner / Lillemor Abrahamsson och Marie Löf -- Energi och metabolism / Agneta Andersson och Helen Göranzon -- Vatten-, vätske- och syra-balans / Karin Aschan-Åberg -- Mineralämnen / Wulf Becker, Lena Håglin och Karin Aschan-Åberg -- Vitaminer / Gerd Nilsson, Karin Aschan-Åberg, Lena Jonsson och Wulf Becker -- Övriga bioaktiva substanser / Åke Bruce -- Matvanor, planering och värdering / Lillemor Abrahamsson -- Behov under livscykeln och varianter av kost / Lillemor Abrahamsson och Jenny Ekblad -- Idrottsnutrition / Agneta Andersson -- Näringsrekommendationer / Wuld Becker

There are no comments on this title.

to post a comment.

Adress: Biblioteket, Blekinge Tekniska Högskola, 371 79 Karlskrona
Telefon: 0455 - 38 51 01
E-post: biblioteket@bth.se
Ansvarig för sidan: Biblioteket